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米中“黄金”-黄小米

米中“黄金”-黄小米

米中“黄金”-黄小米

黄小米中,蛋白质占9.2%-14.7%、碳水化合物占75%、脂肪占3.0%-4.6%,维生素B1的含量更是在五谷杂粮的首位。许多人在生产后都会食用加了红糖的小米来保养和调节身体。黄小米可用于治疗脾胃虚弱、反胃呕吐、腹泻等,还具有养阴、壮阳、清热、利尿等功能,对高血压、皮肤病、炎症均有一定的预防和抑制作用。

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